Matcha vốn đã quá quen thuộc với những cách pha chế truyền thống. Tại Cà Phê Trứng 3T, chúng mình chọn một lối đi riêng, biến tấu loại nguyên liệu tinh túy này thành một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt với món “Signature”: Matcha Kem Trứng.
Cùng 3T giải mã xem điều gì đã khiến món Matcha tại “Xóm mình” lại có sức hút mãnh liệt đến vậy nhé!
1. Matcha Latte: Thức uống quen thuộc với giới trẻ hiện nay.
Hầu hết các quán cà phê hiện nay thường phục vụ Matcha dưới dạng pha với sữa tươi (Latte) hoặc đá xay.
- Nguyên liệu: Chủ yếu là bột Matcha hòa quyện cùng sữa tươi hoặc kem béo thực vật.
- Trải nghiệm: Vị chát của trà thường bị lấn át bởi độ ngọt của đường và sữa, đôi khi sẽ ảnh hưởng tới hương vị nguyên bản của matcha
-
Matcha Kem Trứng tại 3T: Sự đột kết hợp đầy thú vị
Tại Nhà 3T, chúng mình không chọn cách pha chế đại trà. Món Matcha Kem Trứng là sự kết hợp giữa trà đạo Nhật Bản và lớp kem trứng rất Việt. Đây chính là thức uống mà chắc có lẽ những ai yêu thích hương vị matcha đều lừa chọn khi đến với Cà Phê Trứng 3T.
- Lớp kem trứng: Khác hoàn toàn với bọt sữa hay kem tươi thông thường, nhà 3T sử dụng nguyên liệu kem trứng mịn béo. Được đánh bông từ lòng đỏ trứng gà tươi theo công thức riêng, lớp kem này có vị beo béo, thơm mùi vani và hoàn toàn không có mùi tanh.
- Sự tương phản đầy: Có lẽ sự khác biệt ở Nhà 3T là sự đối lập vị giác. Bạn sẽ cảm nhận được cái ngọt béo của lớp kem trứng, cái chát than, đậm đà của lớp matcha.
Chúng mình không phục vụ một ly Matcha thông thường vì 3T mong muốn tạo cho khách hàng một trải nghiệm đầy thú vị của đa giác. Từ màu vàng ươm của trứng đến màu xanh mướt của trà, kết hợp cùng không gian của quán, Matcha Kem Trứng tại 3T mang đến một cảm giác đúng nghĩa thay vì chỉ là một món giải khát đơn thuần.
Nếu bạn đã quá quen với những ly Matcha sữa nhẹ nhàng ở nơi khác, hãy thử một lần “đổi gió” với Matcha Kem Trứng tại 3T nhé!
- Lợi ích của matcha cho làn da và sức khỏe - 20/05/2026
- So sánh matcha trứng và latte matcha – Sự khác biệt thú vị - 20/05/2026
- Tại sao matcha 3T luôn giữ được màu xanh tươi & vị ngọt dịu? - 20/05/2026
