Nguyên liệu chính:
Cà phê Robusta: Cà phê từ vùng rừng núi Tây Nguyên màu mỡ Việt Nam được pha với sữa đặc theo “gu” của người miền Nam, cho vị đậm đà và hậu ngọt đặc trưng.
Kem trứng: Trứng gà tươi, đánh bông tạo lớp kem màu vàng sóng sánh, mềm mịn và béo nhẹ.
Đường / Sữa đặc: Giúp cân bằng vị đắng cà phê, tăng độ ngọt dịu, làm lớp kem thêm mượt mà.
Bột cacao: Rắc nhẹ trên lớp kem để tăng chiều sâu hương vị.
Hương vị & trải nghiệm thưởng thức:
Lớp kem trứng: Dày mịn, thơm nhẹ mùi trứng tươi, tạo cảm giác beo béo đặc trưng.
Thân cà phê: Đậm đà trên nền đá mát lạnh, hậu ngọt sâu và rõ ràng.
Sự cân bằng: Khi uống, bạn cảm nhận rõ hai tầng vị béo – đắng – ngọt hòa quyện trong từng ngụm..
Cảm giác hậu vị: Lạnh sảng khoái với hương cà phê nồng nàn nhưng vẫn giữ được vị thơm trứng đọng lại trên đầu lưỡi, mang đến cảm giác dễ chịu.,
Gợi ý thưởng thức:
Dùng nóng để cảm nhận rõ hai tầng vị đặc trưng, hoặc dùng lạnh cho trải nghiệm mát mượt, dễ chịu.
Có thể khuấy nhẹ trước khi uống để lớp kem và cà phê hòa quyện đều cùng đá, mang đến vị lạnh béo – đậm tròn vị.
