Câu chuyện của chúng tôi
I. CÀ PHÊ TRỨNG 3T: SỨ MỆNH LAN TỎA HƯƠNG VỊ DI SẢN
Ra đời vào năm 2015 và thuộc Công ty TNHH Hoàng Trinh Vương, Cà Phê Trứng 3T được biết đến như “viên ngọc thô” giữa Sài Gòn hoa lệ. 3T đã mạnh dạn mang hương vị cà phê trứng độc đáo từ phố cổ đến với mảnh đất phương Nam, cùng với một không gian hoài niệm đầy chất xưa.
Cà phê trứng 3T không đơn thuần chỉ là một món uống mà còn được coi như một di sản Việt Nam. Đó là một minh chứng cho sự sáng tạo, khéo léo và tinh thần kiên cường của người Việt. Hành trình của Cà Phê Trứng 3T chính là hành trình gìn giữ, tôn vinh và lan tỏa vẻ đẹp tinh hoa cà phê Việt ấy.
Suốt 10 năm qua, 3T không ngừng theo đuổi một sứ mệnh duy nhất: đưa thức uống di sản này và không gian hoài niệm đến gần hơn với khách hàng trong nước và bạn bè quốc tế.
Từ một khởi đầu khiêm tốn, 3T đã mạnh mẽ vươn mình, chinh phục những trục đường lớn, nhộn nhịp của Sài Gòn. Mỗi chi nhánh của 3T không chỉ là một quán cà phê mà là một không gian văn hoá. Kiến trúc được xây dựng với quy mô lớn, bắt mắt, mang đậm nét Việt Nam xưa, nơi những ký ức tuổi thơ, những mảnh ghép văn hóa được kể lại một cách tinh tế.
3T là nơi ký ức xưa gặp gỡ hiện tại giữa lòng những đô thị trẻ đầy chuyển động.
II. 10 NĂM – 1 CÔNG THỨC TRỨNG VÀNG, TRỌN VỊ ĐẶC SẢN VIỆT
Bí quyết để 3T đứng vững và phát triển suốt một thập kỷ nằm ở sự kiên định trong hương vị và tinh thần phục vụ: “10 NĂM – 1 CÔNG THỨC TRỨNG VÀNG, TRỌN VỊ ĐẶC SẢN VIỆT“.
1. Tinh Hoa Trong Từng Giọt Cà Phê
Tại Cà Phê Trứng 3T, chúng tôi chọn cách kể câu chuyện Việt bằng hương vị, bằng ký ức và bằng những điều gần gũi nhất.
- Lớp Kem Trứng Vàng Mịn: Lớp trứng được đánh bông xốp nhờ căn chỉnh thời gian từng giây, không vội vã, để đạt được độ sánh mịn hoàn hảo, không hề có vị tanh. Đây là sự khéo léo, là bí thuật mà nghệ nhân 3T đã dày công gìn giữ, tôn vinh hương vị di sản Việt.
- Cà Phê Phin Đậm Đà: Kết hợp với cà phê phin nguyên bản, đậm đà, tạo nên một tầng hương vị cân bằng tuyệt đối: vừa ấm, vừa tinh tế, vừa rất Việt.
Mỗi ly Cà Phê Trứng là một “hộp quà di sản” được gửi tặng mỗi sớm mai, nơi vị ngọt hòa cùng vị đắng như cách người Việt gìn giữ sự hài hòa trong cuộc sống.
2. Giữ Trọn “Cái Tình” Việt
Không chỉ ở hương vị, tinh thần Việt còn thấm nhuần trong không gian và cách phục vụ. 3T là thương hiệu cà phê, mà là nơi người Việt tìm thấy sự thân thuộc, nơi bạn bè quốc tế tìm thấy sự độc đáo, hiếu khách của văn hóa Việt Nam. Đây là sự theo đuổi không ngừng nghỉ để giữ trọn tinh thần “Trọn Vị Đặc Sản Việt”.
