I. WORKSHOP TỰ LÀM CÀ PHÊ TRỨNG: HÀNH TRÌNH KHÁM PHÁ ĐẶC SẢN VĂN HOÁ VIỆT
Bạn có biết, thưởng thức Cà phê Trứng tại 3T không chỉ là gọi một món uống, mà là bắt đầu một hành trình văn hoá?
Workshop Cà Phê Trứng 3T được thiết kế để đưa bạn vượt qua vai trò của một thực khách, trở thành người nghệ nhân đích thực tạo nên ly cà phê huyền thoại.
Trong không gian hoài niệm đặc trưng của 3T, du khách không chỉ ngồi lắng nghe, mà được trực tiếp tham gia vào từng công đoạn. Bạn sẽ tự tay tách vỏ trứng, chờ phin cà phê nhỏ từng ngọt,, khuấy đều lớp kem trứng bông mịn, và để hương thơm lên tiếng, cùng lắng nghe chúng mình kể về cách uống cà phê trứng một cách trọn vẹn.
Workshop là nơi tiếng cười rộn rã hòa cùng tiếng leng keng thìa cà phê chạm vào tách s, nơi những câu chuyện bản địa về đặc sản ẩm thực Việt Nam được kể bên bàn gỗ mộc mạc. Đây là một trải nghiệm đa giác quan, một lời mời gọi bạn chạm vào ký ức và mang theo một phần hồn Việt tinh tế trên hành trình của riêng mình.
II. TẠI SAO WORKSHOP TỰ LÀM CÀ PHÊ TRỨNG TẠI CÀ PHÊ TRỨNG 3T LÀ TRẢI NGHIỆM KHÔNG THỂ BỎ QUA?
Workshop Cà Phê Trứng 3T là sự lựa chọn hoàn hảo vì nó mang lại sự kết hợp độc đáo giữa chiều sâu văn hóa và nghệ thuật pha chế.
1. Thấu hiểu câu chuyện đặc sản Việt
Cà phê trứng ra đời từ thời kỳ khó khăn, khi người Việt sáng tạo thay thế sữa tươi đắt đỏ bằng lòng đỏ trứng và đường. Workshop tại 3T không chỉ dạy bạn cách làm, mà còn kể lại câu chuyện về sự kiên cường và khéo léo đó, giúp bạn thấu hiểu giá trị di sản đằng sau ly cà phê, khác biệt hoàn toàn so với việc chỉ thưởng thức thông thường.
2. Khám phá Tinh hoa Nguyên liệu
Bạn sẽ được giới thiệu sâu hơn về các nguyên liệu tạo nên sự khác biệt của 3T:
- Hạt Cà phê “Chân Thật”: Chúng tôi sử dụng Robusta “Sẻ” – giống cà phê nguyên bản, được người dân trìu mến gọi là “cà phê của sự chân thật”. Bạn sẽ được học về nguồn gốc của giống hạt chưa lai tạo này, cảm nhận hương vị đậm đà mạnh mẽ, khác biệt hoàn toàn so với dòng sản xuất đại trà.
- Bí quyết Kem Trứng Vàng Óng: Làm thế nào để lớp kem trứng bông xốp, thơm lừng mà không hề có vị tanh? Workshop sẽ tiết lộ kỹ thuật đánh trứng cùng sự xuất hiện của một nguyên liệu bất ngờ.
- Tự tay làm chủ Quy trình và Công thức: Nghệ thuật của sự tỉ mỉ
Workshop là lớp học thực hành 100%, nơi bạn sẽ nắm vững nghệ thuật pha chế qua từng bước tỉ mỉ:
- Pha Phin truyền thống: Bạn sẽ tự tay nén cà phê Robusta “Sẻ” trong phin. Học cách “ủ” cà phê bằng lần rót nước đầu tiên để hạt nở, giải phóng trọn vẹn hương thơm.
- Đánh Kem trứng Vàng Óng: Đây là bước thể hiện sự khéo léo. Bạn sẽ tự tay đánh bông lòng đỏ trứng tươi với các nguyên liệu bí mật cho đến khi hỗn hợp đạt được độ nhẹ, xốp, sánh mịn hoàn hảo, không hề có vị tanh.
- Hoàn thiện: Bạn sẽ tự tay hoàn thành ly cà phê với sự cân bằng tuyệt đối của đắng – béo – ngọt – thơm.
- Gắn kết và Tạo kết nối chân thật
Với bàn gỗ mộc mạc và không gian ấm cúng, Workshop 3T là hoạt động tuyệt vời để gắn kết. Đây là cơ hội để bạn bè, đồng nghiệp hoặc các thành viên gia đình cùng nhau trải nghiệm, chia sẻ tiếng cười và cùng nhau tạo ra một thành quả chung. Ly cà phê trứng bạn làm ra không chỉ là thức uống mà là một kỷ niệm được kết nối bằng chính hương vị.
III. LỜI MỜI GỌI TỪ 3T: BẮT ĐẦU KỶ NIỆM CỦA RIÊNG BẠN
Một hoạt động trải nghiệm ý nghĩa, hay một món quà tinh thần Di sản Việt – đó là những điều mà Workshop Cà Phê Trứng 3T mong muốn đem lại.
Tham gia Workshop là cách bạn không chỉ thưởng thức mà còn tiếp nối câu chuyện di sản của Cà phê Trứng. Hãy để 3T trở thành nơi bạn tự tay tạo ra ly cà phê trứng của riêng mình – đậm đà, ấm áp!
Liên hệ ngay với Cà Phê Trứng 3T để đặt lịch trải nghiệm Workshop, hoặc đăng ký các gói workshop đặc biệt dành cho nhóm, đoàn! Lưu ý: workshop chỉ tổ chức cho tối thiểu 4 khách tham gia.
Liên hệ trải nghiệm làm cà phê trứng:
Fanpage: https://www.facebook.com/3TEggCoffeeSG
SDT: 0866801599 | 9:00 – 18:00 T2-T6
